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快評|“混裝”式過度包裝行不通了

來源:新民晚報 | 發布時間:2022-08-08 | 瀏覽次數:381

 月餅銷售旺季來了。以前本地有句歇后語:“中秋節的月餅——拎來拎去。”意思是作為時令佳品的月餅被當作有派頭的禮品,你送我,我送你。深圳印刷廠還有一句話是“吃的人不買,買的人不吃”,說的是月餅作為“特殊商品”的流通特點。這都很好解釋了為什么相當一部分月餅券的票面價格越來越高了。既然月餅的“功能”已經不僅僅是滿足口福之享,那么就必然會有各種附加的“價值”傍在其身,最典型的莫過于追求包裝的豪華、搭配昂貴的物品,大有金玉其外之勢。

  無論是廣式還是蘇式,現在能一口吃下整只月餅的人少了許多,所以,月餅也是越做越小了。但小歸小,賣相、氣派是一點不能缺少的,那就只能在外包裝上做足噱頭了。先從一只外表亮麗的紙袋里小心取出一個大禮盒,打開來,里面必定有錦緞或絲絨作“軟裝”,劃成四格或八格,有的是鐵罐,有的是紙盒,有的是玻璃皿,還有金箔的,做成一個個小容器,再打開后才是比1元硬幣大不了多少的月餅。如此過度包裝,批評之聲已有好些年了,但效果一直不理想。難道這樣的“小事”真的就管不了、管不好了?顯然不是。因為,食品的過度包裝是與建設節約型社會的目標、與倡導飲食文明新風尚格格不入的。
 
  今年的中秋節是9月10日。在這之前的8月15日,國家市場監管總局發布的《限制商品過度包裝要求 食品和化妝品》國家標準第1號修改單就要正式實施了。根據這個國家標準,今后粽子、月餅的包裝層數最多不能超過三層,包裝材料不得使用貴金屬和紅木材料,目的就是為了進一步減少包裝層數、壓縮包裝空隙、降低包裝成本。據估算,粽子的包裝體積將縮減58%,月餅的包裝體積將縮減42%。同時,這份國標還對食品的混裝做了嚴格要求,規定粽子不應與超過其價格的其他產品混裝,月餅不應與其他產品混裝。
 
  “吃的不是月餅而是包裝、是派頭。”這樣的自嘲以后不應該再聽到了吧。
 
 
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